C'EST LA VIE

在坛子里看到有人在做面包圈，学习了一下，今天尝试一下，成功！

原料：面粉、牛奶、黄油、鸡蛋一个、白砂糖、干酵母、食用油

做法：1：先将面粉三碗倒入一个盆中，加入白砂糖（要多加一些），一小勺干酵母，搅匀后打入一个鸡蛋，加大约4-5大勺黄油，最后倒入一斤牛奶，要慢慢到，一边倒一边用筷子搅动面粉，如果牛奶不够还可以在家一些水，总之最后要让面和黄油牛奶充分融合。面要和软一些，基本上用筷子拎不起来了就行了。
      2：发面。发的时间越长越好，要放在暖和的地方。

      3：抓起一块面团，揉成一个圆饼，然后从中间桶个小洞，转一转让洞大点，扔进油锅里炸。放进油锅里后还可以用筷子把洞撑大点。等一面炸成焦黄色返面儿，两面都焦黄了就出锅。